ελια

  • Μειωμένη η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρώπη

    Αφού ανέλυσε τα στοιχεία της παραγωγής ελαιολάδου των διαφόρων ελαιοπαραγωγών χωρών κατά την περίοδο 2014/2015, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διαπίστωσε πτώση της παραγωγής κατά 29% σε παγκόσμιο επίπεδο, με τις ευρωπαϊκές χώρες (εκτός Ελλάδας και Κύπρου) να παρουσιάζουν την μεγαλύτερη πτώση κατά 42% σε σύγκριση με την περασμένη περίοδο, κυρίως λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών.

  • Ο ζεόλιθος στην καλλιέργεια της ελιάς

    Της Παναγιώτας Μιχελή, MSc Γεωπόνου

    Πηγές: Δρ Γεώργιος Ζακυνθινός Αναπλ. Καθηγητής Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Καλαμάτας - Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.
    Α. Φιλιππίδης, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Τμήμα Γεωλογίας
    Πετρίδης Παναγιώτης, Γεωπόνος ΠΕ
    Καρασαββίδης Χαράλαμπος, Γεωπόνος ΠΕ


    Η χρήση του ζεόλιθου μπορεί να γίνει με ενσωμάτωση στο έδαφος (ως εδαφοβελτιωτικό), με ψεκασμό (προληπτικός – προστατευτικός) και με ριζοπότισμα.

    Εγκατάσταση ελαιοφυτείας / Προετοιμασία εδάφους / Φύτευση δενδρυλλίων

    Ο ζεόλιθος ως αδρανές – μη τοξικό-εδαφοβελτιωτικό προστίθεται στο έδαφος με ενσωμάτωση κατά την προετοιμασία, έχοντας διάρκεια πάνω από 10 χρόνια.
    Προϋπόθεση, για την επιλογή της κατάλληλης κοκκομετρίας, είναι να γνωρίζουμε την μηχανική σύσταση του εδάφους. Έχοντας αναλύσεις εδάφους καταλήγουμε στην ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε. Ο ζεόλιθος μπορεί να ενσωματωθεί μόνος του ή ταυτόχρονα με οποιοδήποτε λίπασμα. Έτσι θα διαχειριστεί την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους προσφέροντας τα στο φυτό όταν αυτά ζητηθούν από το ριζικό σύστημα.

  • Σημαντική ενημερωτική ημερίδα για την ξυλέλλα στους Γαργαλιάνους

    Μεγάλη ήταν η προσέλευση των παραγωγών στην ενημερωτική ημερίδα με θέματα την Ξυλέλλα (Xylella fastidiosa) που απειλεί την καλλιέργεια της ελιάς και τους εχθρούς-ασθένειες του αμπελιού που συνδιοργάνωσε η Περιφέρεια Πελοποννήσου, η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλίας και ο Σύλλογος Γεωπόνων Τριφυλίας, την Πέμπτη 30 Απριλίου στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου στους Γαργαλιάνους.

    Το βακτήριο Xylella fastidiosa είναι γνωστό για τις σοβαρές ζημιές που προκαλεί στην Αμερικανική ήπειρο, ιδιαίτερα σε αμπέλια (ασθένεια Pierce), εσπεριδοειδή (ποικιλοχρωματική χλώρωση, citrus variegated chlorosis) και πυρηνόκαρπα (προκαλεί μια αδροβακτηρίωση), ενώ προσβάλλει πολλά άλλα καλλιεργούμενα φυτά, διάφορα καλλωπιστικά (ιδιαίτερα την πικροδάφνη) αλλά και δασικά ή και ζιζάνια. Και ενώ στην Ευρώπη μέχρι τώρα ήταν άγνωστο και έχει χαρακτηρισθεί ως παθογόνο καραντίνας, βρέθηκε στην περιοχή της Απουλίας στη Νότια Ιταλία να προσβάλλει ελαιόδενδρα και να προκαλεί σ’ αυτά μια ασθένεια που εξαπλούται ταχύτατα. Η ελιά φαίνεται ότι είναι ένας νέος ξενιστής του βακτηρίου που δεν έχει αναφερθεί σε άλλο μέρος του κόσμου και το γεγονός αυτό, όσο και η εμφάνισή του στη γειτονική μας Ιταλία, εύλογα προκαλεί έντονη ανησυχία και στη χώρα μας.

  • Το φύλλο της ελιάς ενάντια στη γήρανση

    Μια μελέτη του Ινστιτούτου Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής της Ισπανίας (ICTAN-CSIC) ερευνά σε μοντέλα εργαστηρίου το μηχανισμό δράσης της υδροξυτυροσόλης και των παραγώγων της που υπάρχουν στο φύλλο της ελιάς και σχετίζονται με την προστασία από την πρωτεϊνική γλυκοζυλίωση και τις μελλοντικές επιπτώσεις της στις διάφορες παθήσεις που συνδέονται με τη γήρανση.

    Όπως εξηγεί το Ινστιτούτο, η γλυκοζυλίωση είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο χημικών αντιδράσεων που πραγματοποιούνται στο σώμα και περιλαμβάνει την μη αναστρέψιμη μεταβολή ορισμένων πρωτεϊνών και, συνεπώς, της βιολογικής τους λειτουργίας. Η πρόοδος αυτής της αντίδρασης συνδέεται στενά με τα επίπεδα της γλυκόζης που κυκλοφορεί στο αίμα, αλλά και τα επίπεδα των καρβονυλικών ενώσεων που παράγονται κατά τις διάφορες διεργασίες οξείδωσης. Η γλυκοζυλίωση κορυφώνεται με το σχηματισμό των επονομαζόμενων τελικών παραγώγων της, γνωστών και ως AGEs Advanced Glycation End Products).